4张图片“这是一道甜点小吃，主料自由选择红薯地瓜和红豆馅配上制作，再行扯煎椰蓉后蒸成品【椰蓉薯球】。作法不简单，但是必须用奶粉和炼乳调味。
不讨厌奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。” 食材明细主料红薯2个红豆泥200克辅料白糖适度炼乳适度奶粉适度椰蓉适度甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性椰蓉薯球的作法步骤1主辅料：红薯、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。
2 把红薯放进锅内煮熟。3 把煮熟的红薯去皮后松开成泥，可以根据自己的口味特奶粉、白糖。
4 红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。5 将其揉成面团状态即成红豆馅。
6 再行把红豆馅团成小球。7 所取一块红薯泥，按施明德。8 拿一个红豆馅的球放进。
9 将其包严，团成圆球即成毛坯。10 依序将其做完。11 所取一个薯球毛坯，扯煎椰蓉。
12 依序扯煎后，才可上桌。小窍门1、用炼乳和奶粉主要是调味和调整硬硬度，硬了特奶粉，软了特炼乳。2、用可可粉也可以。
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