昨天，省商务厅与10家承储企业签订了2012年省级储备猪肉收储合同，我省将收储4000吨猪肉以稳定肉价。我省生猪价格持续走低，已出现连续十余周的下降。为防止生猪养殖出现大面积亏损，稳定生猪市场价格，我省决定组织收储冻猪肉，并确定了10家企业承担本次省级冻猪肉储备任务。记者获悉，此番收储的冻猪肉均须是从省内规模化养殖企业收购生猪并屠宰加工成的分割肉或白条肉，生猪收购价不得低于签订合同前一周省物价局发布的全省平均生猪出场价。
这是今年我省首次收储冻猪肉，将在10个工作日内完成冻猪肉储备的入库工作，储备期暂定为4个月。一旦出现应急情况需要动用时，将组织冻猪肉储备提前出库，供应市场。
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